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イタリア料理教室effe-co.
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effe-co.のお気に入りグッズを
ご紹介いたします。
¥756
SOLD OUTeffe-co.の料理にかかせない食材の一つであるパッサータ。
パッサータとは、皮と種を完全に取り除いた
「裏ごしトマト」(ピューレ状のトマト)です。
その中でも、イタリアの「ダッテリーノ」と呼ばれる、
とても甘いミニトマトで作られたパッサータが、こちらになります。
トマトはトスカーナ州マレンマ地方にて、
無農薬・無化学肥料で栽培(原産国イタリアでの有機認証付き)されたもの。
そのまま飲んでもおいしいくらい
トマトの美味しさが凝縮されたパッサータ。
いろいろなパッサータがありますが、これさえ使えば
どんな料理も驚くほど美味しく仕上がる、
万能調味料の一つとも言えます。
♦こんな料理におすすめ♦
ミネストローネ、パスタ料理、煮込みなど
◆容量 :350g
◆品種:ダッテリーノ
◆産地 :イタリア・トスカーナ
◆賞味期限:2024年12月
◆保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
開封後は、冷蔵庫にて保存し、お早めにご使用ください。