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シチリア産アンチョビ 200g

¥2,484

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ローマ時代から伝わる昔ながらの手の込んだ製法。
アンチョビを一つずつ丁寧に、人の手で処理されているため、
臭みが少なく魚の味がしっかりのこっています。
地中海の風味豊かな味わいです。

♦使い方♦
・魚介系のパスタや、オイルベースのパスタの、旨味調味料としてお使いいただけます。
・みじん切りにして、ビネガーとオリーブオイルとまぜれば、アンチョビドレッシングに。
・調理に使う時は軽く加熱して溶かしてつかうのがおすすめ

♦こんな料理におすすめ♦
ピエモンテ式に、バターといっしょにパンにそのまま載せて食べるのもおすすめ。
一瞬でできる、ワインにぴったりなおつまみです。
またバーニャカウダにもおすすめです。


◆容量 :200g
◆材料:カタクチイワシ、オリーブオイル、天然海塩
◆産地 :イタリア・シチリア島
◆賞味期限:2023年9月
◆保存方法:直射日光の当たらない涼しい場所で保管。
      開封後は冷蔵庫で保存してください。

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